腊八粥(甜)

简单 4人份

“腊八”起源于古代的“腊祭”,是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要时间节点。俗话说“过了腊八就是年”,香甜的腊八粥不仅增添了腊八节的气氛,更是拉开过年的序幕。

腊八粥(甜)
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食材清单

其他
  • 10g黑米
  • 10克红豆
  • 10克绿豆
  • 10克花生米
  • 10克薏米
  • 50g大米
  • 5个桂圆
  • 6颗红枣
  • 适量葡萄干

营养成分

热量

473.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

646.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材展示

2

红豆、绿豆、薏米提前浸泡1夜;

3

大米、黑米、花生米浸泡3小时;

4

将浸泡好的食材倒入锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火炖1小时;

5

时间差不多之后,倒入红枣、桂圆和葡萄干,煮30分钟即可出锅;

6

在喝粥的时候,按照个人口味调入白砂糖。

7

腊八快乐,静候新春!!!

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