清炖萝卜牛肚
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小勺料酒
- 1小勺胡椒粉
- 400g熟牛肚
- 500g白萝卜
- 700ml（没有就用热水代替）牛肉汤
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，白萝卜洗净
2
牛肚切条，白萝卜切块，葱姜切成小块
3
锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟
4
加入萝卜块继续炖半小时，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可
