陕西特色油泼辣子
简单
4人份
寒假去了次西安，大爱那里的面食，再配上特有的油泼辣子，香而不辣，真是太爱啦！特地让当地朋友带我去回民街一家老字号辣椒面店买了一包辣椒面，回来就撸起袖子自制一瓶尝尝鲜😝
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食材清单
其他
- 个八角
- 克油
- 克白芝麻
- 勺辣椒面
- 块桂皮
- 粒花椒
调味料
- 克盐
- 糖
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒面里加白芝麻、糖、盐，拌匀。
2
准备好大蒜、姜片、桂皮、八角和花椒。
3
油烧热，入香料。
4
炸制生姜边缘发黄微微卷起，关火，将香料捞出。
5
用小勺将油一勺一勺舀入瓶内，不要一下子倒，以免炸糊。
6
完工啦！准备周末煮一碗刀削面，来个自制油泼面😀
