一口酥（豆沙馅）
简单
4人份
家里没有芝麻了，就这样凑合着做吧，晚上做的，没来得及拍照。早上起来就剩这几个，哈哈哈~~
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 1个蛋黄液
- 1个鸡蛋
- 80g黄油
- 看个人口味白砂糖
- 适量豆沙馅
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，加白砂糖打发
2
鸡蛋打散，分2-3次加入，打至于黄油融合
3
加过筛的低筋面粉，带一次性手套把面团揉光滑，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1h
4
案板上撒些干面粉，取出面团分3份，每份揉成长条擀成长方形裹入适量豆沙馅，再揉成长条，切成小剂子
5
烤箱上火180、下火175度，预热5分钟。表面刷两遍蛋黄液，如果有芝麻再撒上芝麻。
6
放中层上火180、下火175度，15分钟
