甜饭(简约八宝饭)

简单 4人份

每次过年姥姥都会蒸八宝饭,吃到甜甜糯糯的八宝饭就是年味,今年第一次在德国过年,必须少不了这道年夜饭

甜饭(简约八宝饭)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 若干葡萄干
  • 6个大枣
  • 一碗糯米
  • 少量蜂蜜或者桂花蜜
  • 少量食用油
  • 若干你爱的各种干果
  • 若干芝麻
水果
  • 若干腰果
豆制品
  • 若干红豆沙

营养成分

热量

567.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

465.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取适量糯米浸泡一晚,我图中的最后成品是两人份

2

将浸泡好的糯米倒入锅中熬煮,熬煮过程中不停搅拌,不停的加水,糯米容易糊锅,直到看不见粒状的糯米为止

3

选择自己喜欢的食材,摆造型,脑海中想象一下八宝饭成型的样子尽情发挥,因为身在德国材料匮乏手边就只有这些了

4

摆好造型好可以加糯米了,我在糯米加到一半的时候加入红豆沙,这样口感更佳丰富同时豆沙的香气可以浸入糯米中

5

将糯米装满碗后就准备上锅蒸,依据糯米多少决定蒸的时间长短,一般30分钟到60分钟

6

蒸好后冷却就可以准备脱模啦,倒扣碗,颜值高的甜饭就做好了,喜欢更甜的小伙伴可以撒白糖或者桂花蜜,开吃

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