酱肉叉烧包
简单
4人份
和面发面在上两个菜谱。调料汁的量可以按照肉的多少来添减。毕竟不是正宗的叉烧包，觉得味道欠佳的可以自己调整。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 3勺生抽
- 适量水
肉类
- 2斤五花肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺白糖
- 1勺黄豆酱
- 3勺叉烧酱
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把五花肉、洋葱切丁备用。
2
2、调料汁（叉烧酱、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖）所有调料放在一起加入适量清水稀释一下备用。可以多放点水，最后会把肉冷冻，这样包出来的包子才有汤汁。
3
3、锅热倒油放五花肉一开始炒会出水，水干后就会出油了，把里面的油煸出来。
4
4、油煸出来后放入切好的洋葱翻炒均匀。
5
5、把调好的料汁倒进去，小火稍微煮5分钟后关火。
6
6、晾凉后放入冰箱冷冻差不多一个小时吧，是为了把汤汁凝固，包的包子蒸出来才会有汤汁哦。
7
7、不太会包，凑合着看吧。
8
8、包好醒20分钟、上锅蒸20分钟、闷3分钟左右出锅。
9
9、叉烧酱用的这个。
