烤猪肉（黑胡椒味）
简单
4人份
家里冰箱放了一堆猪肉，下班回到家也很晚了，随便烤点下饭吧
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食材清单
其他
- 2勺淀粉
- 2勺白酒或料酒
- 2勺老抽
- 2勺蜂蜜
- 3勺蚝油
- 5勺生抽
- 若干孜然粉，花椒粉
- 若干黑胡椒
肉类
- 250克猪肉
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑胡椒粉，我用的是那种颗粒的黑胡椒拧成粉状。将黑胡椒粉，生抽，老抽，耗油，白酒或料酒，蜂蜜一起倒进猪肉块里，用保鲜袋套住手，用力抓匀，抓匀后静止10分钟，下淀粉继续抓匀，腌一会儿，也可以像我一样不腌直接烤，也能入味。
2
平铺在烤盘上，表面淋一点油，烤箱预热上下火200°，预热好，将烤盘放进去，看10分钟，取出倒出汤汁，翻面淋点油继续烤5分钟。
3
取出撒上花椒粉，孜然粉，芝麻，开吃
4
很香，而且不会很柴
