胡萝卜炖排骨

简单 4人份

胡萝卜是个经济实惠、营养价值较高的食材，它含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，有助于增强机体的免疫功能，有益肝明目、促进骨骼生长发育等功效。胡萝卜素它是一种脂溶性维生素，不溶水只溶脂，也就是说，只有油炒或油焖才能最大程度上获取它的营养物质。为此，咖啡给大家带来了一道既好吃又营养的菜谱，这道菜真的太好吃了，排骨炖的软糯酥烂，胡萝卜既保留了自身的清香鲜甜，还吸收了淡淡的肉香味，软中带糯，绵中有韧，这道菜我最爱的不是排骨，竟然是胡萝卜，排骨全给家人吃，我只要我的胡萝卜！