满口回香的百香果果酱
简单
4人份
百香果，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。 百香果皮有很丰富的营养，同时能排毒养颜，同时能清除体内的自由基，进而可达到了改善皮肤、美容养颜的作用。百香果皮还具有消炎止痛、活血强身的作用，也可能达到降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳以及增强免疫力等神气保健的作用。 这款果酱特意加入了百香果果皮，营养高还特别好吃(｢･ω･)｢嘿
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食材清单
其他
- 200g百香果汁
- 200g百香果皮
- 半个柠檬
调味品
- 100克麦芽糖
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
459.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百香果皮加入锅内，煮到用筷子轻松戳烂，捞出凉凉，用勺子挖出里面的果皮肉，放入料理机加少量煮果皮的水，打碎。
2
不锈钢锅加入果皮泥，百香果果汁，砂糖，柠檬汁，开火煮开后小火一直搅拌
3
加入麦芽糖搅
4
煮到这样用刮刀划过锅底，这样的浓稠度就可以关火装瓶了。
5
趁热装瓶，阳光下美美哒！真的太香了，为了她，明天我要做个吐司吃了，夹果酱太美了！
6
剩下的果皮切好可以晒干保存，炖肉的时候放点增香呀！
7
多余的百香果汁可以用分装袋装起来，做甜品或者泡水喝都是不错的选择(*๓´╰╯`๓)♡
8
这个是我用的分装袋，大家淘宝搜，有很多的，柠檬汁我也是这么储存的，一次买一大箱子柠檬，分装冷冻，干净卫生，做蛋糕一次用半块就够了，推荐给你们呀！
