止咳姜汁红糖马蹄糕
简单
4人份
咳了有一段时间了，已经戒了很多甜食，但常听说红糖姜水可以止咳，那不防做个姜汁红糖马蹄糕？一食两用，既有应春节气氛，也能试试治疗我的咳嗽😂既然有好处，那就自然赶紧动起来。
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食材清单
其他
- 100克澄面
- 20个（切碎）马蹄
- 3000克水
- 500克姜
- 500克马蹄粉
- 580克红糖
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合所有粉，用1500g水浸泡，成粉糊状，待用
2
姜洗净（不去皮），切块，＋200g水，打汁、挤干、过滤后，姜汁待用
3
红糖＋马蹄碎＋1300g水，搅拌，煮开，慢慢加入一碗粉糊，迅速搅拌，有起胶感后，熄火，待凉
4
略凉后，把剩余的粉糊和姜汁一起倒入，搅拌均匀，
5
然后倒入擦过油的蒸盘里，大火蒸30分钟，
6
出锅，完全凉透，再切块随意吃，
7
切块
8
可以直接吃，好吃
9
可以煎着吃，也好吃
