酸酸甜甜山楂糕
简单
4人份
最近宝宝喜欢吃酸酸甜甜的食物，山楂是最适合不过了，既有酸甜的口感，又能消食开胃，所以就做了山楂糕，简单易操作，食材简单，喜欢的朋友可以试试
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食材清单
其他
- 500克山楂
- 半个柠檬
- 适量水
调味品
- 120克白糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜山楂放入盆里，放一点盐，用清水洗净
2
把洗净的山楂去掉两头
3
去掉里面的籽，然后放入锅里，倒入清水，水量是刚好沫过山楂
4
中火，水来5到8分钟捞出
5
放入料理机打成细腻的山楂泥，越细腻越好，将山楂泥倒入不粘锅，锅里加入白糖，和柠檬汁，开小火翻炒
6
炒至浓稠，颜色发亮，即可出锅，容器去油纸，将山楂泥倒入容器放冷藏，3小时，定型，取出脱模切成喜欢的形状就可以食用了
