零失败蒸烤沙虾 追剧必备美食
简单
4人份
周末在家，不如整点烤虾吃吃吧！蒸烤沙虾，超级简单的快手美食，蒸烤过的大虾，虾皮酥脆，虾肉入味，触动你的味蕾~一边追剧，一边吃烤虾，简直不要太满足！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g料酒
- 10g生抽
- 1g黑胡椒粉
- 20g橄榄油
- 20g蒜蓉
- 2g葱丝
- 500g沙虾
- 5g蒸鱼豉油
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将沙虾洗干净，剪去须脚，去掉背上的虾线后用刀剖开虾背的肉，保证虾头尾相连；
2
加入橄榄油10g、盐、黑胡椒粉和料酒并拌匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制，15分钟后取出；
3
加入蒜蓉、生抽、橄榄油10g和蒸鱼豉油，搅拌均匀；
4
烤盘垫上锡纸，把腌制好的汁酱浇在沙虾上面；
5
水箱加水至Max，烤盘放进万家乐Z5蒸烤箱第二层，设置蒸烤模式，温度为200℃，烤13分钟取出撒上葱花即可。
