没颜值但我很爱吃的小饼干,做法简单,类似杏仁薄脆,但又不一样,在某甜品店吃到后不能自己,连吃了五罐子,索性自己做吧~ 喜欢杏仁的可以试试看。 一路做吃的下来,发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱,大家有兴趣可以看看,下面放上链接。 椰蓉牛角饼干(可爱的造型饼干)https://www.xiachufang.com/recipe/102873679/ 甜土豆小圆饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102784844/ 果酱夹心曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102343571/ 草莓柠檬曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280567/ 柔软耐嚼的经典曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280405/ 甜菜根开心果司康 https://www.xiachufang.com/recipe/102806919/ 五分钟免烤燕麦可可曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102278034/ 奥利奥焦糖饼干杯 https://www.xiachufang.com/recipe/102241297/ 哈密瓜酥 https://www.xiachufang.com/recipe/102161209/ 奶味坚果软饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102159292/ 船型焦糖饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/102141902/ 家庭自制老杨咸蛋黄饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102141249/ 杏仁小脆饼https://www.xiachufang.com/recipe/102896789/ 甜酒渍橙巧克力软曲奇https://www.xiachufang.com/recipe/102901019/ wechat:ch_lovescc欢迎提问
329.0 卡
25.0 克
34.0 克
23.0 克
7.0 克
18.0 克
970.0 毫克
B,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
蛋清和白砂糖、海盐用手抽搅拌均匀。
黄油和麦芽糖(果酱)放在锅子里小火融化。
把融化的黄油混合物倒入蛋清混合物中,搅拌均匀,再倒入杏仁片搅拌。
最后筛入奶粉和低筋面粉,搅拌均匀,面糊完成。
静置半小时。
预热烤箱,160度。
把静置好的面糊,用筷子夹出少许,放在烤纸上,摆成图中这样,大约直径三厘米,高度不要太高,内里不容易脆。
放入烤箱,烘烤19-21分钟,最后几分钟请守在烤箱旁边观察上色情况,不要让它焦掉。
颜色深深的金黄色就是烤好了,烤好完全冷却后食用,吃不完可以密封在小罐子里。
也可以根据喜好铺的薄一点会更好看 烘烤时间缩短