香酥鸡翅根，低油版
简单
4人份
这个方子综合了油炸鸡翅根多汁美味以及烤箱版鸡翅根少油健康的优点，既美味又少油健康。
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 100克鸡蛋
- 10克料酒
- 10毫升生抽
- 500克鸡翅根
- 50克面包糠
- 5克白胡椒
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
鸡翅根洗净后用水泡一段时间,泡出血水备用，泡好的鸡翅根用手把水攥净，加少许盐再加适量料酒、生抽，白胡椒腌制一会
3
面粉和面包糠中加入白胡椒，依次均匀的沾面粉、蛋液、面包糠
4
方太C2.i燃气灶开中火（5档），油温三成热下锅炸
5
炸至定型即可捞出。方太烤箱200度预热，放入鸡翅根，烤10-15分钟即可。
6
烤的时候会有油脂滴下来，注意用烤架烤，下方垫上烤盘或接渣盘。
7
尽情品尝吧，多汁又少油的香酥鸡翅根。
