超级过瘾的鸡腿饭！就要吃肉肉！
简单
4人份
有些菜就是这么简单又过瘾。超级大的两个鸡腿，那真的是老少皆宜，童叟无欺啊，真是开心！
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食材清单
其他
- ¼根胡萝卜
- 1个八角
- 1克鸡汁
- 1勺老抽
- 2克耗油
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 3个小米辣
- 4朵香菇
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 1克盐
- 5块冰糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超级大的琵琶腿2只，香菇4朵（可以多放点香菇，超入味儿）
2
胡萝卜¼个切片，八角1颗，姜3片切丝，小米辣3个切段，葱花适量，冰糖5块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，耗油1克，盐2克
3
锅预热，刷薄薄的油，爆香八角，姜丝，小米辣，放入鸡腿，煎至表皮金黄
4
鸡腿变色之后，下入香菇
5
香菇变软之后，倒入调料，冰糖，300ml开水，慢慢焖煮
6
有老抽和冰糖的关系，颜色会越来越好看，汤汁不用收干，多余的浇在饭上就好。
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细节图一
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细节图二
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成品图一
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成品图二
