[十分钟快手菜] 简单又健康——家常茄子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克淀粉
- 1个茄子
- 1小勺五香粉
- 1小把粉丝
- 适量根葱
肉类
- 100克猪肉
调味料
- 1大勺酱油
- 2克盐
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净切块。
2
肉切片，加入酱油，淀粉，腌制十分钟
3
葱切片
4
锅中下油，茄子需要的油稍多一些，放葱炒香，放肉片炒至变色。
5
放入茄子，翻炒，至茄子均匀被油裹上。加入酱油和豆瓣酱。翻炒均匀。
6
加适量水，加入粉丝。
7
闷一会儿。开大锅收汁。
8
出锅
