生煎包
简单
4人份
就小吃而言，小笼包生煎包可是一直爱吃的美味，老字号的店铺总会排满食客。灌汤包的诀窍就是首先要用鸡脚或猪皮熬制肉汤冻，冷藏的肉馅和切丁的肉汤冻一起包入面皮中，加热后汤汁融化，一口下去，鲜美的汁水流出。小笼包用死面，而生煎包用发面。想做江浙一带的口味，一定记得肉馅里要放糖哦。.生煎包是半发面
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食材清单
其他
- 250克普通面粉
- 3克酵母
- 80克肉冻
- 适量料酒
- 适量生抽
肉类
- 200克猪肉末
蔬菜类
- 适量姜
- 适量小葱
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
