四果年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200ML水
- 250克糯米粉
- 30ML色拉油
- 两张腐皮
- 少许枸杞
- 糖冬瓜
- 红枣
- 花生
调味料
- 100克白糖
- 50克红糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀
2
下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后再铺在上面）
3
下色拉油到料理盆中搅拌均匀，水缓缓下入料理盆中，手不停的搅拌盆中的粉和料，直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的，完全真实记录
4
蒸盆中先铺上干净的纱布，再铺上两张相叠的腐皮，将面团放入腐皮中铺开，将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方，冷水开蒸45分钟即可
