冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的！
简单
4人份
刚看到那个草莓大福的方子，发现是用微波炉叮熟的，我当时就想是不是冰皮也可以这样子做出来呢？结果尝试了一下竟然真的成功了～并且口感比蒸出来的更有嚼劲
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食材清单
其他
- 10g油
- 180g牛奶或椰奶
- 30g澄粉
- 40g粘米粉
- 50g糯米粉
调味料
- 30g糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶或椰奶加糖拌均
2
倒入粉类和油一起拌均
3
粉浆过筛三到四遍（把结块的粉过滤掉粉皮会细腻！实在没滤网不过滤也行吧…肯定没过滤的好
4
盖上保鲜膜微波炉高火3min（3分钟
5
看看是不是变成接近透明，如果还是比较湿再30秒一次一次的加，因为不同微波炉功率不同。直到摸上去不是特别粘手
6
用筷子搅成团，冷却后开始包
7
夹心随意～
8
放到模具里一按就好了
