能让宝宝多吃的菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油豆泡
- 100克海带扣
- 1个土豆
- 1个洋葱头
- 1块豆腐
- 1根长茄子
- 1颗杏鲍菇
- 250克猪里脊
- 3勺蚝油
- 4个煮鸡蛋
- 4勺淀粉
蔬菜
- 100克豆角
- 2颗娃娃菜
- 3勺黄豆酱
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蔬菜各种改刀，看自己喜好切，我喜欢切条行
2
猪里脊肉要切厚1厘米左右的条，放盐少许， 蚝油 半勺，料酒1勺，淀粉1勺，腌制20分钟
3
锅里放油，6成热下锅炸至金黄，捞出，再把油锅烧热，放入锅里进行复炸，可以把肉炸酥脆
4
把茄子，杏鲍菇，豆角时间要长一点，豆腐，土豆都锅油，然后控油啊
5
葱姜蒜炝锅，先放入洋葱，再放娃娃菜，油豆泡，海带扣，在放入刚才过油的菜翻炒1分钟，改小火在放入3勺黄豆酱，这个可以根据个人口味调整，翻炒2分钟，放一点水，盖锅盖中火闷2分钟，然后开盖大火收汁
6
完美出锅
