小美版艾叶青团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克自制肉松
- 10克油
- 10克食用油
- 150克艾叶
- 250克糯米粉
- 300克水
- 30克粘米粉
- 70克沙拉酱
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这里我先把里面的肉松馅做出来，自制肉松加9个咸蛋黄（提前蒸熟）加美善品自己做的沙拉酱。
2
放入主锅。
3
30秒钟，反转3，混合均匀。
4
混合好的馅料的模样。
5
150克艾叶➕1勺小苏打焯水。100度水开以后煮3分钟后的状态。
6
加入300克水，3分钟速度10搅打，搅打完毕以后拿纱布包着取汁，把叶子过滤（习惯艾叶苦涩味道的这一步可以略过）
7
加入220克艾叶汁，250克糯米粉，30克粘米粉。10克油，2分钟揉面模式。这里注意了，先放200克液体，再观察，慢慢添加
8
揉好的艾叶面团如下。
9
30克皮，20克馅，包成圆形的艾叶青团。
10
25分钟温度v反转小勺蒸熟。
11
简直好吃😋更多食谱请添加美善品娅娅的微信:9744071，邀请你进美食群，一起分享美食哦！
