一人食/玉米胡萝卜排骨汤
简单
4人份
周末很想做汤喝，去超市买了排骨，两个甜玉米，一根胡萝卜。一个人也值得花时间做些好吃的。这份食谱就是一人食的量。
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食材清单
其他
- 克排骨300
- 厘米雪平锅18（根据自己的来）
- 根胡萝卜半
- 棵小葱4
- 片生姜4
- 粒花椒5
谷物
- 根玉米1
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
血水洗净，将排骨冷水放入锅中。煮开后，煮约3分钟。
2
捞浮沫后再煮两分钟。
3
煮过的排骨捞出，洗净，备用。
4
热锅，倒入油少许。放入5粒花椒，两片姜煎出味道。
5
将排骨加入中火，煎1分钟，搅拌翻面。
6
加入适量水，葱段。开大火煮开，烧开后保持大火滚开状态，炖10分钟。
7
待汤熬成白色后加入玉米、胡萝卜。
8
再开大火煮10分钟。即可出锅，加盐、葱花享用啦。
