韭菜鸡蛋生蚝饺子

简单 4人份
韭菜鸡蛋生蚝饺子
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食材清单

其他
  • 1勺香油
  • 30张饺子皮
  • 3个鸡蛋
  • 若干油
  • 若干生蚝
  • 若干花生油
  • 若干蚝油
  • 若干面粉
蔬菜类
  • 300克韭菜
调味料
  • 若干盐

营养成分

热量

659.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

591.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第一步:节省时间偷懒的办法,去菜市场买现成的饺子皮 ,一人份分量大概15到25个之间,看个人大小。买好备用

2

第二步:洗好就菜后切小丁放入容器,一人份儿的话买大概2块或3块的就可以了。切好备用

3

第三步:3到4个鸡蛋,打散后放入油锅,迅速炒好,油可以放多一些,没关系。炒好的鸡蛋可以盛出来切碎一些,直接放入盛韭菜的容器,顺便把锅里的油一同倒入。

4

第四步: 倒入一丢丢香油,若干盐,一些蚝油

5

第五步:切好生蚝或者虾仁,放入馅中,顺时针搅拌均匀,拿筷子蘸取尝一下咸淡,味道ok 就可以包饺子了

6

第六步: 包饺子 饺子皮可以粘水后不容易散开

7

第七步:煮饺子,三沸三抑 煮熟盛出

8

第八步:盛好的饺子拿凉水冲一下呀,不容易粘在一起的

9

第九步:倒醋

10

第十步:开吃

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