南瓜奶冻
简单
4人份
秋天的小甜品，适合12➕的宝宝
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食材清单
其他
- 100克南瓜泥
- 15克炼乳
- 200克➕100克纯牛奶
- 40克玉米淀粉
- 适量白开水
调味料
- 10克白砂糖
- 适量果酱
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮蒸熟，取100克南瓜泥，放料理机里倒入200克牛奶，炼乳和白糖打成南瓜浆，南瓜如果很甜就可以不放糖。
2
100克纯牛奶加40克玉米淀粉搅拌均匀
3
南瓜浆倒入锅里小火煮沸，再倒入牛奶淀粉水继续小火不停的搅拌
4
搅拌至如图粘稠状
5
碗里刷一层食用油，碗底放一张油纸，防粘好脱膜
6
把南瓜糊倒入碗里，盖一层保鲜膜放入冰箱冷藏2小时左右，凝固即可
7
冰箱里拿出来倒扣脱模，挖两勺果酱放两勺白开水调稀，淋在南瓜冻上
8
嫩嫩的跟布丁的口感差不多～很好吃
