墨西哥🇲🇽牛油果沙拉🥗guacamole
简单
4人份
第一次吃牛油果🥑是2000年在香港，买的时候以为是梨🍐，吃第一口差点吐了，价格也不便宜，但只能忍痛扔掉。 兜兜转转20年了，期间听说吃牛油果🥑对女同志很好，很营养，很健康……但是想到他的味道，我一直也没有勇气再次尝试。直到一个美国朋友提起墨西哥牛油果🥑沙拉guacamole，并称之为墨西哥人对世界美食届最大贡献，引起了我的好奇，并认真研究学习了，果然很好吃，大家有兴趣都可以试试啊！
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食材清单
其他
- 1个(极辣，有清香的味道，可以买不辣的替代)墨西哥辣椒
- 1个熟透的牛油果
- 1个西红柿
- 4分之一个洋葱
- 半个柠檬
- 适量(灵魂，一定要加)盐
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1根香菜
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图所示，牛油果要选择表皮棕色，熟透的，从中间一破为二，去皮去核，碾碎，加入盐和黑胡椒，半个柠檬汁拌匀。
2
洋葱，西红柿，辣椒，香菜切碎，和第一部一起拌匀。
