【原创】圣诞老人超可爱馒头

简单 4人份

圣诞节快来啦！ 最喜欢应景出节日主题的馒头造型啦，灵感满满！ 各种可爱和喜庆，足可以让孩子们尖叫欢笑起来哈〜！真开心〜！

【原创】圣诞老人超可爱馒头
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #用料 1
  • #用料 2
  • 100ml水
  • 1克酵母
  • 200克中筋面粉
  • 5克玉米油
  • 微量竹炭粉
  • 适量红曲米粉
调味料
  • 1克盐
  • 25克白糖

营养成分

热量

787.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

9.0 克

糖

11.0 克

钠

148.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将用料1揉成白色面团，面团切出60克备用。

步骤 1
2

剩下的白色大面团，加入微量红曲米粉。我们要调出肉色。

步骤 2
3

因为肉色很淡，红曲粉一定不要放太多，大概两粒绿豆大小。宁少不多。

步骤 3
4

调好的肉色面团，可以与白色对比一下，是很淡的肉色哦，不要太深。

步骤 4
5

肉色面团取50克，揉成圆球。

步骤 5
6

再进一步把圆球揉成鸡蛋状。

步骤 6
7

取用备用白色面团的30克，加入适量红曲粉调成红色。

步骤 7
8

擀成薄片，用直径8厘米的圆形模具印出一个圆，并在一端再印一下，得出大半的月牙状。

步骤 8
9

这里说一下，加入调色粉我一般不会称重，第一是因为用量不多，称不出来，第二也容易弄脏各种容器，还要去清洗。

步骤 9
10

一般我就是倒一些在揉面板上，一边粘取一边揉成想要的颜色。不够再倒一些，多了就用切片铲起来倒回去，继续揉这个红色面团汲取掉残余的红曲粉，直到面板干净，这样就不用再去清洗什么。

步骤 10
11

将大月牙状的红衣沾水粘在身体上。

步骤 11
12

剩余的备用白色面团擀成薄片，再切出边线7厘米的三角形。

步骤 12
13

在三角形的一端用手指捏一下，捏出一个小尖头。

步骤 13
14

沾水贴在衣服上端，作为圣诞老人的大胡子。

步骤 14
15

取用

步骤 15
16

5克的白色面团，搓成中间细再边粗的双截棍状。这是小胡子。

步骤 16
17

沾水将小胡子粘在大胡子上，小胡子下垂。

步骤 17
18

再取用

步骤 18
19

3克的肉色面团，搓圆作为大鼻子，沾水粘在小胡子中间。

步骤 19
20

红色面团擀成薄片，切出边线6厘米的三角形。

步骤 20
21

三角形沾水贴在头顶，作为圣诞帽。

步骤 21
22

白色面团擀成薄片，切出半厘米宽、7厘米长的白条。

步骤 22
23

白条沾水贴在圣诞帽边沿，并捏一个小白球粘在圣诞帽尾端。

步骤 23
24

取一点红色面团揉成细线作为嘴巴，沾水后粘在小胡子下方，用小笔刷轻轻调整微笑的弧度。

步骤 24
25

取绿豆大小一颗白面团，搓成两边宽中间窄的条状，在中间切断。

步骤 25
26

切断后用手指捏扁，并用剪刀剪出大拇指的样子，得出白手套的样子。

步骤 26
27

白手套沾水粘在红衣上，并再捏两个小白点作为纽扣。

步骤 27
28

白色面团加少许竹炭粉调成黑色，捏两个小圆点作为眼睛，沾水粘上。

步骤 28
29

蒸出的圣诞老人真是长胖了不少呢，哈哈哈！

步骤 29
30

又肥又萌的圣诞老人来啦！我们的圣诞礼物还会远吗？

步骤 30

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