【原创】圣诞老人超可爱馒头

简单 4人份

圣诞节快来啦! 最喜欢应景出节日主题的馒头造型啦,灵感满满! 各种可爱和喜庆,足可以让孩子们尖叫欢笑起来哈〜!真开心〜!

【原创】圣诞老人超可爱馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #用料 1
  • #用料 2
  • 100ml水
  • 1克酵母
  • 200克中筋面粉
  • 5克玉米油
  • 微量竹炭粉
  • 适量红曲米粉
调味料
  • 1克盐
  • 25克白糖

营养成分

热量

787.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

9.0 克

11.0 克

148.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将用料1揉成白色面团,面团切出60克备用。

2

剩下的白色大面团,加入微量红曲米粉。我们要调出肉色。

3

因为肉色很淡,红曲粉一定不要放太多,大概两粒绿豆大小。宁少不多。

4

调好的肉色面团,可以与白色对比一下,是很淡的肉色哦,不要太深。

5

肉色面团取50克,揉成圆球。

6

再进一步把圆球揉成鸡蛋状。

7

取用备用白色面团的30克,加入适量红曲粉调成红色。

8

擀成薄片,用直径8厘米的圆形模具印出一个圆,并在一端再印一下,得出大半的月牙状。

9

这里说一下,加入调色粉我一般不会称重,第一是因为用量不多,称不出来,第二也容易弄脏各种容器,还要去清洗。

10

一般我就是倒一些在揉面板上,一边粘取一边揉成想要的颜色。不够再倒一些,多了就用切片铲起来倒回去,继续揉这个红色面团汲取掉残余的红曲粉,直到面板干净,这样就不用再去清洗什么。

11

将大月牙状的红衣沾水粘在身体上。

12

剩余的备用白色面团擀成薄片,再切出边线7厘米的三角形。

13

在三角形的一端用手指捏一下,捏出一个小尖头。

14

沾水贴在衣服上端,作为圣诞老人的大胡子。

15

取用

16

5克的白色面团,搓成中间细再边粗的双截棍状。这是小胡子。

17

沾水将小胡子粘在大胡子上,小胡子下垂。

18

再取用

19

3克的肉色面团,搓圆作为大鼻子,沾水粘在小胡子中间。

20

红色面团擀成薄片,切出边线6厘米的三角形。

21

三角形沾水贴在头顶,作为圣诞帽。

22

白色面团擀成薄片,切出半厘米宽、7厘米长的白条。

23

白条沾水贴在圣诞帽边沿,并捏一个小白球粘在圣诞帽尾端。

24

取一点红色面团揉成细线作为嘴巴,沾水后粘在小胡子下方,用小笔刷轻轻调整微笑的弧度。

25

取绿豆大小一颗白面团,搓成两边宽中间窄的条状,在中间切断。

26

切断后用手指捏扁,并用剪刀剪出大拇指的样子,得出白手套的样子。

27

白手套沾水粘在红衣上,并再捏两个小白点作为纽扣。

28

白色面团加少许竹炭粉调成黑色,捏两个小圆点作为眼睛,沾水粘上。

29

蒸出的圣诞老人真是长胖了不少呢,哈哈哈!

30

又肥又萌的圣诞老人来啦!我们的圣诞礼物还会远吗?

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