鲜美彩椒土豆肉丝，简单易做
简单
4人份
首先，心仪很久的切片工具到了，对切土豆丝有了信心 然后，总感觉五颜六色的蔬菜看上去欢喜，吃起来又健康 所以，今天做了这道菜
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食材清单
其他
- 300克肉丝
- 两个青椒
- 半个土豆
- 淀粉
- 红黄各半个彩椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
640.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 肉切丝，用淀粉、盐，油腌一下
2
2. 各种蔬菜切丝，土豆丝事先用水泡一下，然后放在微波炉里加热5分钟，目的是好熟。其它彩椒丝和青椒丝用开水烫一下，不是放锅里，而是水开后浇一下，然后过凉水
3
3. 起锅，先把肉丝炒好，盛出
4
4. 另起锅后，放入所有彩椒和青椒丝，马上放盐，这样会脆。炒一会儿后放土豆丝，再之后放入肉丝，再放点盐，就可以了
