番茄黑鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个西红柿
- 料酒
- 淀粉
- 白芝麻
- 蒜
海鲜
- 条黑鱼
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 蕃茄酱
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鱼片倒入碗里，放料酒、盐、蛋清、淀粉、搅拌均匀，腌制。
2
2.锅里下姜片、煎鱼骨，倒入清水，加葱，大火煮，转中小火慢炖，过滤好的鱼汤备用。
3
3.番茄十字划刀，开水煮，去皮，切块，锅内倒油，番茄沙司倒入锅里炒。
4
4.放入番茄块，盐，倒入鱼汤，大火煮，番茄锅下鱼片，关火撒熟白芝麻，葱花即可。
