🌶️无敌下饭烧椒酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10毫升酱油
- 10毫升香油
- 10毫升麻油
- 150毫升食用油
- 1个八角
- 1头大蒜
- 1小块桂皮
- 250克线椒
- 2片香叶
- 4分之一个洋葱
- 50克小米辣
蔬菜类
- 2根小葱
- 4根香菜
调味料
- 10克盐
- 50克白糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
线椒和小米辣放入锅中，小火炒。不用放油
2
炒到表面微焦盛出
3
和大蒜一起捣碎
4
捣的过程中加白糖和盐，捣好后加入香油，酱油，麻油，拌匀
5
准备好做料油用的材料
6
油温五成热，全部倒入，小火炸
7
炸到这个状态就可以捞出了，锅中的油再加热15秒，最后把热油倒入捣碎的辣椒酱中
8
超级好吃，凉拌皮蛋、茄子，都可以，夹馒头也是无敌的好吃！
