剁椒鱼头
简单
4人份
户主的亲戚有好钓鱼但不爱吃鱼的主儿，每周末都要开车去100多公里以外的水库钓鱼。我也就成了受益者，这阵子收获特别丰，每周日我都要过去拿鱼。我家冰箱都要塞满了……对食材最好的待遇就是做成香喷喷的美味，上桌一顿哄抢！守着这么一大堆鱼，我不吃个够才怪！鱼头，我最爱的剁椒鱼头可以敞开了吃了！
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食材清单
其他
- 10ml生抽
- 175g红剁椒
- 1个（约750g）鲢鱼头
- 20ml料酒
- 20ml油
- 5g葱末
- 少许葱姜段
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
