耗油版手撕包菜
简单
4人份
包菜在我老家，大多是用来吃火锅的，我是上了大学后，才知道原来有一道菜叫手撕包菜。 手撕包菜怎么吃都觉得好吃，尤其是加上几片五花肉，那味道，可以连吃几碗米饭，而这道菜也成了每次和同学外出吃饭必点之一（也可能是因为便宜😂）
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 5个干辣椒
- 5瓣大蒜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 半个包菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
包菜洗干净手撕好，大概装一盘很满的样子（炒了会缩水）
2
切好大蒜和干辣椒，能吃辣的可以多放点辣椒
3
把耗油，生抽倒在碗里搅拌均匀（可以适当加点水）
4
往锅里下油，油热了之后把大蒜，干辣椒倒进去，翻炒15秒后可以把包菜倒进去了。
5
包菜倒进去后反复翻炒
6
包菜炒了大概1分钟后，把耗油和生抽的汁倒进去，加点鸡精和盐，再闷1分钟即可出锅。
7
出锅装盘，可以撒点葱花，很下饭的！
