莲藕炒紫苏
简单
4人份
吼吼……莲藕还可以这样吃哦！真的是太赞了！太好吃了，之前在喜来登中餐厅吃过一次，这是我吃过最好吃的炒莲藕。今天去市场看见有卖紫苏叶就买了一把回来，中午做出来，连老公都称赞不已，呵呵~这道菜因为添了紫苏叶味道很特别，藕条脆甜爽口，唇齿留香……(^_-)
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食材清单
其他
- 4条红辣椒
- 500g莲藕(切条状)
- 8片姜(切片)
- 半汤匙生抽
- 半汤匙蠔油
- 少许鸡粉
- 适量五花肉(切片)
- 适量水
- 适量紫苏叶(洗净切两下)
调味品
- 半汤匙糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莲藕切条，紫苏洗净切两刀，五花肉切片，姜切片，辣椒切段备用。
2
所有调料和水混合备用。
3
锅烧热爆香五花肉，放入姜片，辣椒段，炒30秒，加入莲藕条，翻炒两下加入调料汁，再炒1分钟关火即可。美味爽脆的莲藕条就出锅了(^_-)
