向日葵蛋炒饭
简单
4人份
向日葵蛋炒饭.刚来下厨房，还不知道这个菜谱是指系列还是单个菜，怎么填，能修改不？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 一大碗隔夜米饭
- 一根胡萝卜
- 大半根玉米粒
- 胡椒
- 适量青豆
- 食用油
调味料
- 盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丁，和青豆玉米粒下开水锅煮一会捞出沥干水分。
2
热油锅下胡萝卜青豆玉米粒大火炒，倒入米饭打散，加点盐，胡椒和少许酱油(可不加)
3
两个鸡蛋打散，米饭中间拨开一小块，倒入鸡蛋，略等片刻，与其他一起炒好出锅。
4
装一平小碗蛋炒饭倒扣在盘子中央，其他的另外盛着。
5
另外用干净锅烧热放食用油，将另外三个鸡蛋打散之后放点盐，摊成一个大的鸡蛋饼，越大越好。图中是两个鸡蛋，略嫌不够，但也可以。
6
砧板上铺一层保鲜膜，手上裹保鲜膜或透明塑料手套，将鸡蛋饼切成条和块，摆在米饭上面。
7
坦白说，这个没有网上可搜索到的漂亮。新来乍到，这里主要是存储自个做的菜用。
