色彩斑斓的鸡丝凉面
简单
4人份
中午煲了一锅花旗参石斛鸡汤，一般煲汤的鸡肉家人都不吃，那就捞起来撕成鸡丝，做个鸡丝凉面😁再喝一碗鸡汤，简单的午餐实在太适合夏天了😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺芝麻
- 1勺花椒油
- 1勺蚝油
- 1小勺辣椒粉
- 1把豆芽
- 2勺花生米
- 2勺陈醋
- 2朵冬菇
- 3勺生抽
- 4瓣蒜头
- 半根胡萝卜
- 调料
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 半条青瓜
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉煮熟撕成丝，青瓜，胡萝卜洋葱，切成丝，鸡蛋摊成蛋饼切丝，冬菇切丝和豆芽水煮。
2
碗里放点熟芝麻，辣椒粉，蒜末，葱花，一小勺白糖，锅里烧点热油浇上去。
3
3勺生抽+2勺醋+1勺花椒油+1勺蚝油+一点芥末混合均匀，调料就好了。如果量不够，可以翻倍调。
4
荞麦面煮熟后过冷水捞起。
5
把色彩斑斓的配料混合均匀就ok了。
6
炎热的夏天，凉面是最合适不过啦😌