拌鱿鱼花
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克辣椒油
- 25克柿子椒
- 25克青椒
- 2克味精
- 5克料酒
- 5克醋
- 80克植物油
- 鲜400克鱿鱼
调味品
- 5克酱油
调味料
- 10克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱿鱼剞斜十字花刀；2。 再改成长方片；3。 青红椒切片；4。 鱿鱼下和七成热油中冲一下成卷后捞出；5。 将青红椒片、蒜片放在鱿鱼卷内拌匀；6。 将酱油、白糖、精盐、味精、料酒、香醋调匀；7。 浇在鱿鱼卷上拌匀，再淋入辣椒油拌匀即成
2
制作提示
3
本品有油炸过程，需备植物油约300克
