素馅烧麦
简单
4人份
先做的肉馅的，剩下点蒸好的糯米和皮儿，又做了些素馅儿的，依然很好吃，我觉得比包饺子简单😄
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食材清单
其他
- 16张饺子皮
- 1勺耗油
- 1小勺十三香
- 2勺味极鲜
- 3个鸡蛋
- 3朵香菇
- 半根胡萝卜
- 适量木耳
- 适量糯米
- 适量香油
蔬菜
- 3片白菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋炒好凉凉备用，胡萝卜 白菜 木耳 香菇剁碎，香菇提前炒一下（除了炒的时候放少许油其他都不用放）
2
全部材料倒盆里，加入盐 十三香 耗油 味极鲜 香油拌匀
3
最好加入蒸好的糯米饭拌匀，没有可以不放（不放糯米要把菜稍微挤一下水分，不然会出水）
4
搅拌均匀
5
买的饺子儿杆大一点薄一点
6
我放的馅儿比较多😄
7
沾水捏出五个角，用虎口收紧一下，就是下图的样子
8
我包的馅儿比较大，刚好包了16个，要是馅儿小一点包二十个足够了
