大盘鸡+黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.2克盐
- 1个土豆
- 2个八角
- 2个青椒
- 4个干辣椒
- 5瓣蒜
- 6勺老抽
- 一个西红柿
- 小半只鸡肉
- 适量红酒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉放水里煮，加姜和红酒适量一起煮哈
2
一个西红柿，半个洋葱
3
干辣椒，姜，蒜备好
4
冰糖和八角配料(就和卤料差不多的东西)
5
锅里放油再放糖，烧化
6
先放八角等卤料，再放姜蒜辣椒
7
放西红柿
8
放些酱油一起炒
9
放鸡肉一起炒，炒变色后再炒两分钟后放土豆
10
炒3分钟左右，放洋葱
11
然后一直炒啊炒，觉得干了就放点水，中间觉得酱油不够在可以加点
12
大火小火交换炒，小火可以盖着闷会，熟得快
13
快熟的时候再放青椒，再大火炒会就放盐起锅，注意不要留太多水
14
好了
15
再拍个美图