香辣虾（快手版易操作）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个土豆
- 1勺味极鲜或生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 5根小芹菜
- 5瓣蒜
- 少许芝麻
海鲜类
- 20只虾
蔬菜类
- 1根葱
- 1根香菜
- 3片姜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
127.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我用的冻虾，鲜虾更好
2
嫌麻烦直接去头，去线，洗干净，用料酒和少量盐腌20分钟
3
炸虾和土豆片（土豆片切厚一点）
4
倒油放入豆瓣酱和配料炒香
5
放入芹菜
6
搅拌均匀
7
加入炸好的虾和土豆
8
加入味极鲜或者生抽，蚝油，因为豆瓣酱比较咸，我没有方盐，可以尝尝味道，需要了就放一点。
9
装盘，撒芝麻和香菜点缀。完成✅
