超级好吃的黄油曲奇
简单
4人份
口感酥脆 奶香十足，好吃不腻的曲奇，后附教学视频。喜欢的朋友可以关注支持我哟。
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 145克低筋面粉
- 145克高粉
- 250克黄油
肉类
- 10克牛奶
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油250g 糖粉120g放入搅拌桶内。搅拌均匀，后再开快档打发至极白，如果没有搅拌机可用手持电动搅拌机代替。
2
打发至极白后，加入10g牛奶 10g奶粉 搅拌均匀，喜欢吃抹茶口味可增加10g抹茶粉搅拌均匀后待用
3
加入牛奶 奶粉糖粉 黄油打发后的成品
4
倒入高粉145，低粉145搅拌均匀。不可过多搅拌，面粉容易起筋度°
5
装入裱花袋，右手拿稳裱花袋 左手轻抬右手手腕，裱花嘴与烤盘呈90度垂直，间距1-2cm ，挤一点出来转一圈往里面收。
6
烤炉提前预热，面火180 底火90 先烤10分钟，后转面再烤10分钟，烤至颜色金黄既可
7
等放凉后就可以吃啦，口感酥脆，奶香味十足。
