咖喱鸡肉榴莲小面包
简单
4人份
em…… 今天又是脑洞全开的一天😎 家里有鸡腿 然后呢 最近爱上咖喱 不如做成面包？ 要么…再包点榴莲？ 哈哈哈哈 我真是个小天才 馅料的量仅供参考，我自己用了，刚好
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食材清单
其他
- #夹馅
- 100克牛奶
- 130g鸡腿肉丁
- 15g咖喱块
- 20g胡萝卜丁
- 20克黄油
- 23g红椒丁
- 23g绿椒丁
- 24g土豆丁
- 250g高筋粉
- 少许黑胡椒
- 适量榴莲肉
肉类
- 40g鸡蛋
蔬菜
- 20g洋葱丁
调味料
- 2克盐
- 30克糖
- 少许盐
谷物
- #面包
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团按照惯例揉出膜（牛奶的量是需要自己根据面粉吸水性调节的，可以预留10g，然后低速搅拌的时候看状态再加）
2
发两倍大
3
期间处理好鸡腿肉丁
4
各种蔬菜丁
5
锅内加一点黄油，加入馅料材料，翻炒，加一点点盐和黑胡椒，翻炒，加一丢丢水，放入咖喱块。（盐一点点就够了，可以自己尝尝看）
6
收汁，冷却备用
7
发好的面团分成六个
8
滚圆醒二十分钟
9
擀开，包馅（大概50g馅料）
10
收口收紧，向下，摆入烤盘
11
35度，发两倍大
12
这个是包了榴莲再包馅料（25g）的
13
放入预热好的烤箱170度
14
大概烤25分钟，上色盖锡纸
15
用锡纸塑形可以变成面包盅
16
加了榴莲的也好好吃
17
也增加了甜味
