电压力锅版卤猪蹄
简单
4人份
第一次学做卤猪蹄，也是第一次写作品，哈哈，刚结婚的厨房新手，自己也是从别人那里学来的，不过味道真的可以
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 桂皮
- 老抽
- 花椒
- 香叶
肉类
- 一只猪蹄
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干
2
准备好以上材料
3
热油锅倒入冰糖，炒出糖色
4
倒入猪蹄翻炒
5
八角，桂皮等倒入
6
淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色
7
倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤
8
出锅，撒上葱花，完美！
