ひっつみ（面汤锅）
简单
4人份
（四人份）調理時間：30分。热量：507kcal。盐分：5.1g。
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食材清单
其他
- 1小匙 盐
- 7杯 醤油汁「可用酱油，糖，米醋.味淋，加水代替」
- 各1/3杯酒・味淋・淡口醤油
- 1/2根 胡萝卜
- 1/2根牛蒡（薄片）
- 100ｇ蟹香菇
- 1根 大葱
- 250ｇ鸡腿肉
- 2叶白菜
- 3/4杯 温水
- 300ｇ 小麦粉
- 4个 鲜香菇
- 90ｇ 原菇
- 汤头：
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆中放入面粉，慢慢加入温水做成柔软的面団。盖上湿布放置1時間(夏季)～2時間（冬季）。
2
鸡肉切块。白菜切片，胡萝卜切半月片。蘑菇切合适大小。大䓤切斜刀。
3
加入湯头煮开，加入2中所有材料和牛蒡，煮开去沫。
4
面团揪薄块。放入锅中，煮熟即可。
