红烧芋头牛肉#麦子厨房美食锅#
简单
4人份
红烧芋头牛肉真的无敌好吃了，分分钟下去两碗饭，你也试试吧！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1勺油辣椒酱
- 2勺照烧汁
- 300克芋头
- 3片香叶
- 3瓣大蒜
肉类
- 200克牛肉
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好以上食材
2
芋头切块，新鲜牛肉切薄片，放入碗中再加入适量料酒、生抽、老抽、食用盐拌匀腌制15分钟拌匀
3
美食锅预热放入油，加入油辣椒酱和三瓣大蒜爆香
4
放入牛肉翻炒均匀
5
加入香叶，干辣椒，八角和两勺照烧汁，没有照烧汁的加入一勺酱油，翻炒均匀
6
在把切好的芋头放入锅中翻炒加入盐
7
在加入三之四百毫升的清水
8
盖上盖煮20分钟
9
煮到芋头可以用筷子🥢搓成洞就是熟了
10
熟了，汤汁收干即可起锅
11
装盘起锅开饭喽
12
成品图
