自制油条(松下面包机版)

简单 4人份

四大金刚之一的无敌油条 自己制作的没有放膨松剂,虽然没有外面卖的好看,但是味道一样很赞,而且非常健康哦!

自制油条(松下面包机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克食用油
  • 175克清水
  • 2克小苏打
  • 300克高筋面粉
  • 5克酵母
调味品
  • 3-5克盐

营养成分

热量

631.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

4.0 克

14.0 克

755.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有用料放入面包机,酵母放酵母盒,面包面团程序1个小时,结束后不要取出,静置发酵1小时

2

案板上抹一层油,手在案板上沾一层,将面团放在案板上排气,揉成团

3

用擀面杖擀成

4

5cm厚的大片

5

用刀平均切成长条(参考数值:10cm长、3cm宽,也可自行调整)约20片左右

6

将切好的条先静置15分钟左右,然后取2条面片叠在一起,将筷子竖着放到面片中间,用手按压筷子的两头,将面片按出一条印,略深一些

7

按好的样子

8

拎着面片的两头拉长一些,两手反方向拧一下

9

直接放入烧到7,8成热的油锅中,油条放进油锅中立刻会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,两面金黄色即可捞出,放置沥油架上控油

10

超级好吃,而且健康!

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