甜品|无油低糖红豆沙

简单 4人份

每次吃外面买的豆沙面包、驴打滚一切带红豆沙的甜品,都被油腻的豆沙馅儿“折磨”,这次刚好遇上约驴打滚,所以自己制作了健康的无油低糖红豆沙,嘻嘻,终于吃上了甜度刚刚好的颗粒红豆沙~

甜品|无油低糖红豆沙
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食材清单

其他
  • 1000克水
  • 180克红豆
调味料
  • 20克红糖

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

106.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红豆提前浸泡一晚,加入1升清水煮至红豆破皮开花;

2

加入红糖大火收汁,不时搅拌红豆避免粘锅;

3

用勺子碾压红豆,不用压得太碎,带点颗粒吃起来口感更好,喜欢更细腻的豆沙可用破壁机、料理机打碎。

4

收汁比较干的红豆沙,豆香味儿十足

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