鸡蛋青菜炒粉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 粉干
- 鸡蛋
肉类
- 温州鱼饼，也可以放肉丝
蔬菜类
- 青菜
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
832.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，我的粉干是网上买的，先放在冷水中泡二十分钟，青菜切好，鸡蛋打散，鱼饼切片（没有的话备些肉丝）
2
锅内放油，炒蛋炒散后放青菜，鱼饼等食材，然后倒入一点水（不要太多，不然就变汤粉干了），煮五分钟确保食材都熟了，然后把粉干沥干水放进去，怕炒断可以用筷子挑，等两三分钟差不多熟了之后放酱油，些许糖，按个人喜好还可加入米醋辣椒，再炒一会匀称后装盘即可
