大骨头汤砂锅

简单 4人份

某天小年夜,我就这么简单随意的炖了一锅,鲜的眉毛都要飞起来啦

大骨头汤砂锅
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食材清单

其他
  • 1个西红柿
  • 8只草虾
  • 一根猪大骨
  • 片嫩豆腐
  • 适量生抽
  • 适量白玉菇
  • 适量醋
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

560.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

456.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大骨头汤:大骨头一根,剁4-5块,焯水后洗净,放入砂锅中,加足水,扔几片姜,加适量醋,大火煮开后小火煮4小时左右,最后骨头都酥了

2

1个西红柿去皮,切块,加入骨头汤中熬煮,加入食盐及生抽调味

3

嫩豆腐加入开水锅中煮一会,取出切块后冲洗一下,加入骨头汤中

4

加入洗净的白玉菇,煮一会,最后放入草虾,草虾熟后便可关火了,撒一点小葱花,开动!

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