天然酵种全麦香蕉巧克力蛋糕（超方便全程面糊只需一个盘子）
简单
4人份
消耗天然酵种～低卡少油少糖，糖已经是最少量，不要再减糖咯！
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食材清单
其他
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/8茶匙小苏打粉
- 1茶匙（5ml）肉桂粉
- 20g菜籽油
- 25g鸡蛋液
- 30g70%黑巧克力
- 60g天然酵种100%水粉比例
- 60g湿性材料：
- 65g全麦粉
- 65g香蕉泥
- 干性材料：
调味品
- 2g海盐
调味料
- 20g红糖
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热上下火170度。湿性材料和糖、盐、肉桂粉先用蛋抽混合均匀。
2
倒入除巧克力碎外的干性材料，用刮刀翻拌至看不见干粉。
3
最后拌入巧克力碎。
4
模具铺上裁剪好的烘焙油纸，模具内侧抹少量油，更好贴住油纸。
5
面糊倒入模具中，两边稍堆高，中间稍凹。烤30～35分钟，用竹签插入蛋糕取出没有粘着面糊即烤熟。倒出蛋糕，撕去油纸，晾凉后切片。
