幸运菠菜面包
简单
4人份
是个原创面包，自己瞎写的配方，咸面包，有一点点批萨的味道。热的时候特别松软哦。好吃好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g燕麦片
- 10g白芝麻
- 10g黄油
- 120g菠菜叶
- 16g橄榄油
- 16g糖
- 180g高筋面粉
- 1tsp盐
- 1tsp酵母
- 20g水
- 30g批萨芝士
- 40g杂蔬菜丁
- 半根肉肠
调味料
- 1勺沙拉酱
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜叶绞碎 放入盐
2
燕麦片和白芝麻打粉
3
90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉
4
倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段
5
加入橄榄油揉至能拉出膜
6
发酵40分至两倍大
7
均分成四团揉圆醒15分
8
杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料
9
面团擀开包入馅料
10
包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型
11
二次发酵20分钟
12
烘烤160度20分钟
