巧克力马芬蛋糕🍫低油
简单
4人份
巧克力党的我，食谱里怎能少了巧克力蛋糕！ 这款巧克力蛋糕的制作简单到不行，只需要搅搅拌拌加烘烤，不管是作为早餐，还是下午茶点心，现做都来得及，全程25分钟就搞定！ 但是，它的味道却不一般，表面有一点点脆皮，浓郁、细腻，早餐搭配牛奶，下午茶搭配咖啡，大爱这种感觉！ 红糖核桃马芬蛋糕👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104641833/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克牛奶
- 1个（带壳55克左右）鸡蛋
- 20克可可粉
- 45克玉米油
- 4克泡打粉
- 5克（可不加）朗姆酒
调味料
- 1克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，配方是六连模的量。
2
牛奶➕玉米油，搅打均匀，油和牛奶要完全融合。
3
加入鸡蛋、细砂糖、朗姆酒搅拌至细砂糖完全融化。
4
低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合均匀。自己做得时候，为了少洗碗，准备这些材料的时候可以都称在一个碗里面。
5
混合均匀的粉类过筛加入液体。
6
搅拌均匀成很细腻的面糊。
7
也可以手动搅拌至无干粉时，用电动打蛋器搅拌。
8
成为细腻的面糊就行。
9
将面糊倒入模具（也可以是单独的纸杯），面糊8分-9分满，这样烤出来爆裂的效果更好。我的纸模买大了点，但是不影响成品的。
10
为了方便入模，避免面糊弄得到处都是，可以将面糊倒入裱花袋再挤入模具。
11
烤箱提前预热上下火195度，放入中层靠下，烤15分钟即可。
12
还可以在挤入模具的面糊上撒些巧克力碎、核桃碎、花生碎等，口感更丰富。
13
来一杯咖啡，完美的下午茶☕️
